Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration .

Stratégique transition écologique

En quoi ça consiste

Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité. Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines. Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine. Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux.

Au quotidien

Concevoir des plans d'aménagement ou d'agencement sur un outil numérique
Actualiser le registre de maintenance
Comprendre, interpréter des données et documents techniques
Lire et exploiter un plan, un schéma
Promouvoir l'utilisation de technologies émergentes
Réaliser le schéma d'une installation énergétique

À qui ce métier correspond ?

Le modèle RIASEC (la référence de l’orientation) répartit les personnalités en 6 grandes familles. Ce métier en combine trois, classées de la plus marquée à la moins marquée :

Dominante
RRéaliste
concret, terrain, action
Secondaire
IInvestigateur
analyse, curiosité, logique
Secondaire
CConventionnel
méthode, rigueur, organisation

La dominante, Réaliste, pèse le plus : ce métier parle surtout aux personnes qui aiment agir, fabriquer ou réparer, et voir un résultat concret au bout de la journée. Mais les deux dimensions secondaires comptent vraiment elles aussi – les métiers les plus épanouissants en combinent souvent plusieurs à la fois.

Et vous, quels sont vos profils dominants ? Le test RIASEC vous donne votre code en 5 min, et le test complet compare votre profil à ce métier comme à 1 910 autres.

Connaissances requises

Spécificités des fluides frigorigènes
Utilisation de matériel de contrôle et mesure
Connaissance générale des réseaux de distribution d'eau, de gaz, et d'électricité
Domotique
Electricité

Savoir-être

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Conditions de travail

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires

Travail en astreinte
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions

Déplacements professionnels
En milieu occupé
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Évolutions possibles

Secteurs qui recrutent

Maintenance, entretien et nettoyage
Bâtiment et travaux publics (BTP)

Passerelles & formations

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine électrotechnique, froid ou génie thermique.

Aussi appelé : Technicien / Technicienne d'intervention en équipements de cuisines professionnelles

Ce métier est-il fait pour vous ?

Le test compare votre profil à ce métier et à 1 910 autres, sur votre personnalité, vos passions, vos valeurs et votre situation.

Faire le test

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