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Viticulteur / Viticultrice

Participe à l’ensemble des travaux de culture et d’entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif.

Aussi appelé : Contremaître / Contremaîtresse viticole · Ouvrier / Ouvrière agricole viticulture · Ouvrier / Ouvrière en viticulture · Ouvrier viticole / Ouvrière viticole · Salarié / Salariée viticole · Tailleur / Tailleuse de vigne · Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Salaire médian
1 850 €
net par mois
Niveau d’entrée
Avant le Bac
Diplôme reconnu
1
niveau CAP
Production agricoleStratégique transition écologique

Le métier

Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille. Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.

Au quotidien

  • Tailler et soigner la vigne toute l’année
  • Vendanger et trier le raisin
  • Vinifier, élever, mettre en bouteille
  • Commercialiser (cavistes, restaurants, export)

Ce qui plaît dans ce métier

Une cuvée qui exprime un terroir et un millésime. Un produit qui se déguste, se partage, traverse les années.

Pour qui

Ce métier parle surtout aux personnes qui aiment agir, fabriquer ou réparer, et voir un résultat concret au bout de la journée. Il combine trois des six profils du modèle RIASEC, la référence de l’orientation :

  • RRéalistedominanteconcret, terrain, action
  • EEntreprenantinitiative, persuasion, leadership
  • SSocialrelation, écoute, transmission

Et vous ? Votre code RIASEC en 5 min, ou le test complet face aux 1 911 métiers.

Connaissances requises

  • Utilisation de produits phytosanitaires
  • Utilisation d’outils agricoles
  • Fonctionnement des engins agricoles
  • Utilisation d’outils de taille
  • Utilisation d’alcoomètre

Savoir-être

  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Faire preuve d’autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions et évolutions

Horaires

  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d’activité

Conditions

  • En environnement allergène
  • En extérieur
  • Manipulation d’un engin, équipement ou outil dangereux

Secteurs qui recrutent

  • Agriculture et élevage

Formations et diplômes

  • Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l’agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié.

Certifications actives au Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences, export du 28/10/2026). Le détail de chacune, ses organismes et ses dates d’inscription sont sur sa fiche officielle.

Ce métier est-il fait pour vous ?

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