Saliculteur / Salicultrice

En quoi ça consiste

Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers Peut récolter la salicorne Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation

Au quotidien

• Récolter le sel dans les marais salants
• Entretenir les œillets et leurs digues
• Conditionner (sel fin, gros sel, fleur de sel)
• Commercialiser en direct ou via coopérative

Conditions de travail

Évolutions possibles

• A1202Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
• A1404Aquaculteur / Aquacultrice
• A1414Horticulteur / Horticultrice
• A1416Exploitant / Exploitante agricole
• G1102Chargé / Chargée de promotion touristique

Secteurs qui recrutent

• Agriculture et élevage

Passerelles & formations

• Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole.