Bouche & alimentaire

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.

En quoi ça consiste

Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

Au quotidien

Acheter chez producteurs ou centrale
Affiner les fromages en cave
Conseiller dégustation
Animer ventes en boutique ou marché

Marché premium en croissance. Métier sensoriel, contact client passionnant.

Connaissances requises

Caractéristiques des produits biologiques
Caractéristiques des vins et spiritueux
Types de produits traiteurs
Types de viande
Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)

Savoir-être

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions de travail

Horaires

Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Conditions

En extérieur
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Évolutions possibles

Secteurs qui recrutent

Commerce et distribution

Passerelles & formations

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la…
Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier.

Aussi appelé : Epicier / Epicière · Marchand / Marchande de fruits et légumes · Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes · Vendeur / Vendeuse de primeurs · Vendeur / Vendeuse en alimentation générale · Vendeur / Vendeuse en boucherie · Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie · Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

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Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la…

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Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier.