Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Aussi appelé : Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros · Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros · Grossiste en produits frais · Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais · Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros · Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais

Salaire médian: 2 000 €; net par mois
Niveau d’entrée: Avant le Bac
Diplômes reconnus: 2; dès le CAP

Bouche & alimentaire

Le métier

Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels. Assure la gestion des stocks et l’approvisionnement régulier. Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients. Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation.

Au quotidien

Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
Transmettre une technique, un savoir-faire
Assurer la propreté et l’ordre dans l’espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison

Pour qui

Ce métier parle surtout aux personnes qui aiment convaincre, entraîner et prendre des initiatives pour atteindre un objectif. Il combine trois des six profils du modèle RIASEC, la référence de l’orientation :

EEntreprenantdominanteinitiative, persuasion, leadership
SSocialrelation, écoute, transmission
CConventionnelméthode, rigueur, organisation

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Connaissances requises

Techniques de présentation
Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)
Sensibilisation aux enjeux écologiques
Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires

Savoir-être

Avoir l’esprit d’équipe
Être force de proposition
Faire preuve d’autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions et évolutions

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires

Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d’activité

Conditions

Déplacements professionnels
En contact avec du public
En zone frigorifique

Secteurs qui recrutent

Commerce et distribution

Évolutions possibles

Formations et diplômes

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce.
Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Certifications actives au Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences, export du 28/10/2026). Le détail de chacune, ses organismes et ses dates d’inscription sont sur sa fiche officielle.

Ce métier est-il fait pour vous ?

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