Gouvernant / Gouvernante d’étage en hôtellerie
Le Gouvernant d’étage supervise et coordonne le travail quotidien des équipes de nettoyage et d’entretien des chambres d’un établissement hôtelier afin de garantir un accueil de qualité au client.
Aussi appelé : Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie · Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie · Chef / Cheffe de rang de room service · Chef / Cheffe de room service · Gouvernant / Gouvernante d’hôtel · Gouvernant / Gouvernante en établissement de santé · Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier · Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
- Salaire médian
- 1 700 €
- net par mois
- Niveau d’entrée
- Avant le Bac
Le métier
Contrôle la qualité de la propreté et de la présentation des chambres et des espaces communs. Gère les stocks de linge, de produits d’accueil et d’entretien, et s’assure de leur renouvellement. Traite les demandes spécifiques des clients et veille à leur satisfaction.
Au quotidien
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier et organiser l’activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Animer des temps de brief ou de debrief
- Effectuer le suivi administratif (pointages, etc.) et définir les plannings
- Mettre en œuvre les directives et la politique de l’entreprise
- Optimiser les effectifs, l’adéquation et l’allocation des ressources
Pour qui
Ce métier parle surtout aux personnes qui aiment convaincre, entraîner et prendre des initiatives pour atteindre un objectif. Il combine trois des six profils du modèle RIASEC, la référence de l’orientation :
- EEntreprenantdominanteinitiative, persuasion, leadership
- CConventionnelméthode, rigueur, organisation
- RRéalisteconcret, terrain, action
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Connaissances requises
- Caractéristiques des produits d’entretien
- Prestations hôtelières
- Utilisation de logiciels de réservation
- Management opérationnel
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
Savoir-être
- Avoir l’esprit d’équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions et évolutions
Statut
- Contrat travail saisonnier
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Horaires
- Travail de nuit
- Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
Conditions
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d’uniforme
Secteurs qui recrutent
- Hôtellerie et restauration
- Tourisme
Formations et diplômes
- Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en hôtellerie.
- Il est également accessible avec un niveau CAP et une expérience professionnelle confirmée.
- Titre proGouvernant en hôtellerieNiveau 4 (Bac) · en apprentissage · par la VAE · 91 organismes
- CCI Saône-DoubsGouvernant d’hôtelNiveau 4 (Bac) · en apprentissage · par la VAE
- Titre proGouvernant en hôtellerieNiveau 5 (Bac+2) · en apprentissage · par la VAE · 1 organisme
- CERTIDEVCQP Gouvernant d’hôtelNiveau 5 (Bac+2) · par la VAE · 22 organismes
- IcareManager d’équipes en hôtellerie et restauration de grand hôtel internationalNiveau 6 (Bac+3) · par la VAE · 1 organisme
- Luxury Hotelschool ParisManager opérationnel en hôtellerie de luxeNiveau 6 (Bac+3) · en apprentissage · par la VAE
- 2 certificateursDirecteur d’hôtellerie internationaleNiveau 7 (Bac+5) · en apprentissage · par la VAE · 9 organismes
Certifications actives au Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences, export du 28/10/2026). Le détail de chacune, ses organismes et ses dates d’inscription sont sur sa fiche officielle.
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