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Direction hôtellerie

Responsable de service en établissement touristique

Le Responsable de service en établissement touristique organise, coordonne et supervise les activités d'un service (hébergement, restauration, réception, maintenance, etc.

En quoi ça consiste

) afin de garantir la satisfaction client et les objectifs de production de service. Assure la gestion des équipes, la formation du personnel et le respect des standards de service. Analyse les performances de l'établissement et propose des améliorations opérationnelles.

Au quotidien

  • Coordonner les activités entre différents services
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Mettre en œuvre les directives et la politique de l'entreprise
  • Animer des temps de brief ou de debrief
  • Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
  • Expliquer aux membres de l'équipe les mesures d'amélioration, leurs résultats et les suites à donner

À qui ce métier correspond ?

Le modèle RIASEC (la référence de l’orientation) répartit les personnalités en 6 grandes familles. Ce métier en combine trois, classées de la plus marquée à la moins marquée :

  • Dominante
    EEntreprenant

    initiative, persuasion, leadership

  • Secondaire
    CConventionnel

    méthode, rigueur, organisation

  • Secondaire
    SSocial

    relation, écoute, transmission

La dominante, Entreprenant, pèse le plus : ce métier parle surtout aux personnes qui aiment convaincre, entraîner et prendre des initiatives pour atteindre un objectif. Mais les deux dimensions secondaires comptent vraiment elles aussi – les métiers les plus épanouissants en combinent souvent plusieurs à la fois.

Et vous, quels sont vos profils dominants ? Le test RIASEC vous donne votre code en 5 min, et le test complet compare votre profil à ce métier comme à 1 910 autres.

Connaissances requises

  • Activités d'une structure d'hébergement
  • Management d'équipe
  • Données d'activité de la structure, du service
  • Utilisation de logiciels de réservation
  • Utilisation de logiciels de gestion hôtelière

Savoir-être

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions de travail

Statut

  • Contrat travail saisonnier
  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires

  • Travail de nuit
  • Travail en astreinte
  • Travail les week-ends et jours fériés

Conditions

  • En contact avec du public

Secteurs qui recrutent

  • Hôtellerie et restauration
  • Sport, animation et loisir
  • Tourisme

Passerelles & formations

  • Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration ou management du tourisme.

Aussi appelé : Responsable d'animation en établissement touristique · Responsable de bar en établissement touristique · Responsable de réception en établissement touristique · Responsable de salle en établissement touristique · Responsable des séminaires · Responsable d'hébergement en établissement touristique · Responsable entretien et maintenance en établissement touristique · Responsable restauration en établissement touristique

Ce métier est-il fait pour vous ?

Le test compare votre profil à ce métier et à 1 910 autres, sur votre personnalité, vos passions, vos valeurs et votre situation.

Faire le test