Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration

En quoi ça consiste

Dirige et coordonne les activités de l'hôtel ou du restaurant pour garantir un service de qualité Supervise la gestion financière et administrative de l'établissement, incluant la budgétisation et la comptabilité Optimise les opérations pour améliorer l'efficacité et maximiser les profits Assure le respect des normes…

Au quotidien

• Piloter équipes (réception, étages, F&B)
• Suivre P&L et taux d'occupation
• Animer politique commerciale
• Représenter l'établissement

Conditions de travail

Évolutions possibles

• G1403Directeur / Directrice de structure touristique
• D1406Directeur / Directrice des ventes
• M1102Responsable des achats
• M1701Responsable de l'administration des ventes
• D1510Chef / Cheffe de secteur magasin

Secteurs qui recrutent

• Hôtellerie et restauration

Passerelles & formations

• Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, restauration collective.