Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire

Le Technicien de fabrication en industrie alimentaire veille à la qualité et à la sécurité des produits alimentaires tout au long de la chaîne de production.

En quoi ça consiste

Supervise et optimise les processus de production alimentaire. Contrôle la conformité des matières premières et des produits finis aux normes de sécurité alimentaire. Participe à l'amélioration continue des procédés de fabrication pour augmenter la productivité et réduire les coûts.

Au quotidien

Enseigner, développer des compétences
Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
Collecter des échantillons pour analyse
Planifier et interpréter la réalisation des mesures, analyses et des résultats
Faire preuve d'appétence pour l'utilisation de logiciels numériques et de nouvelles technologies
Elaborer des processus et des modes opératoires techniques

À qui ce métier correspond ?

Le modèle RIASEC (la référence de l’orientation) répartit les personnalités en 6 grandes familles. Ce métier en combine trois, classées de la plus marquée à la moins marquée :

Dominante
RRéaliste
concret, terrain, action
Secondaire
CConventionnel
méthode, rigueur, organisation
Secondaire
SSocial
relation, écoute, transmission

La dominante, Réaliste, pèse le plus : ce métier parle surtout aux personnes qui aiment agir, fabriquer ou réparer, et voir un résultat concret au bout de la journée. Mais les deux dimensions secondaires comptent vraiment elles aussi – les métiers les plus épanouissants en combinent souvent plusieurs à la fois.

Et vous, quels sont vos profils dominants ? Le test RIASEC vous donne votre code en 5 min, et le test complet compare votre profil à ce métier comme à 1 910 autres.

Connaissances requises

Utilisation de logiciels de gestion de production
Produits alimentaires
Tests physico-chimiques
Analyse microbiologique
Gestion de la qualité des produits

Savoir-être

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Conditions de travail

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires

Travail en horaires décalés
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions

En milieu industriel
Port d'équipement d'hygiène
Travail en mode projet

Évolutions possibles

Secteurs qui recrutent

Industrie - Alimentaire

Passerelles & formations

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac +3 dans le domaine de l'agroalimentaire, l'innovation et le pilotage des procédés de…

Aussi appelé : Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire

Ce métier est-il fait pour vous ?

Le test compare votre profil à ce métier et à 1 910 autres, sur votre personnalité, vos passions, vos valeurs et votre situation.

Faire le test

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