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Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former…
L'union du goût et de la beauté. Un métier où la créativité et la rigueur se marient parfaitement.
Statut
Horaires
Conditions
Aussi appelé : Aide-pâtissier / Aide-pâtissière · Biscuitier / Biscuitière · Confiseur / Confiseuse · Confiturier / Confiturière · Entremettier / Entremettière · Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière · Pâtissier tourier / Pâtissière tourière · Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
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