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Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes…
Le modèle RIASEC (la référence de l’orientation) répartit les personnalités en 6 grandes familles. Ce métier en combine trois, classées de la plus marquée à la moins marquée :
concret, terrain, action
création, imagination, esthétique
relation, écoute, transmission
La dominante, Réaliste, pèse le plus : ce métier parle surtout aux personnes qui aiment agir, fabriquer ou réparer, et voir un résultat concret au bout de la journée. Mais les deux dimensions secondaires comptent vraiment elles aussi – les métiers les plus épanouissants en combinent souvent plusieurs à la fois.
Et vous, quels sont vos profils dominants ? Le test vous les révèle en 16 min et les compare à ce métier comme à 1 583 autres.
Union du goût et de la beauté. Concours MOF, étoiles Michelin pour les meilleurs.
Horaires
Conditions
Aussi appelé : Plongeur / Plongeuse en restauration · Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration · Responsable de la plonge en restauration
Ce métier est-il fait pour vous ?
Le test compare votre profil à ce métier et à 1 583 autres, sur votre personnalité, vos passions, vos valeurs et votre situation.