Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

L’équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité.

Aussi appelé : Agent / Agente de restauration rapide · Employé / Employée de friterie · Employé / Employée de snack-bar · Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant · Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration · Préparateur livreur / Préparatrice livreuse en restauration rapide · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à emporter · Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Salaire médian: 1 500 €; net par mois
Niveau d’entrée: Avant le Bac
Diplômes reconnus: 7; dès le CAP

Cuisine

Le métier

Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d’hygiène. Participe aux inventaires et au suivi des stocks. Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail. Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis. Fournit un service clientèle rapide et courtois.

Au quotidien

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réagir rapidement aux changements de volume de commande

Pour qui

Ce métier parle surtout aux personnes qui aiment agir, fabriquer ou réparer, et voir un résultat concret au bout de la journée. Il combine trois des six profils du modèle RIASEC, la référence de l’orientation :

RRéalistedominanteconcret, terrain, action
AArtistiquecréation, imagination, esthétique
SSocialrelation, écoute, transmission

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Connaissances requises

Types de sandwichs et produits snacking
Utilisation de machine de plonge automatisée
Utilisation de matériel de nettoyage
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de grills professionnels

Savoir-être

Avoir l’esprit d’équipe
Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions et évolutions

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires

Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Conditions

En contact avec du public
En flux tendu
Port de tenue professionnelle ou d’uniforme

Secteurs qui recrutent

Hôtellerie et restauration

Évolutions possibles

Formations et diplômes

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d’acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide.
La formation Hygiène Alimentaire dans l’activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.

Certifications actives au Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences, export du 28/10/2026). Le détail de chacune, ses organismes et ses dates d’inscription sont sur sa fiche officielle.

Ce métier est-il fait pour vous ?

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