Chef / Cheffe de rang

En quoi ça consiste

Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Au quotidien

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer un débriefing auprès de l'équipe
• Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
• Veiller à la présentation soignée des plats
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Assurer la propreté de la zone de travail

Conditions de travail

Évolutions possibles

• G1401Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
• G1802Maître / Maîtresse d'hôtel
• D1415Chargé / Chargée de relation client
• G1503Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
• K2111Formateur / Formatrice

Secteurs qui recrutent

• Hôtellerie et restauration

Passerelles & formations

• Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau CAP à Bac+2.